Vous pouvez également réchauffer au micro-ondes à découvert dans un récipient allant au micro-ondes à puissance élevée pendant 5 à 7 minutes. Mélangez 1 ½ tasse de fromage cheddar (réservez ½ tasse pour la garniture), le fromage cottage sec et le sel dans une purée de pommes de terre chaude dans un grand bol. Pour les congeler, disposez-les en une seule couche sur une plaque à pâtisserie et mettez la plaque au congélateur pendant 30 minutes. Retirez les pérogies du plateau et placez-les dans un sac hermétique. Ces conseils vous aideront à réaliser la meilleure recette de pierogi aux pommes de terre. Il serait naïf de penser que les pierogi ne sont pas des cousins ​​éloignés (ou pas si éloignés) des autres variétés de raviolis du monde, des angnolotti et raviolis italiens ou des raviolis chinois. En fait, certains disent que les pierogi ont été introduits dans la cuisine polonaise il y a environ 500 ans par la reine Bonna, qui était italienne.

• Pour cuisiner des pérogies surgelés non cuits, laissez-les mijoter comme vous le feriez s’ils étaient frais pendant environ cinq minutes.
• Ainsi, si vous êtes un artisan de la paix, comme j’essaie parfois de l’être, peu importe à qui vous parlez, ils ont probablement un peu raison, encore plus s’ils achètent les boissons.
• Cette recette de Pierogi maison vient de ma grand-mère.
• Ils sont fabriqués à partir d’une enveloppe de pâte ronde remplie de divers ingrédients.

Je m’appelle Marina et mon amour et ma passion pour manger uniquement les aliments les plus délicieux me poussent à partager cet amour ici sur Let the Baking Begin (depuis 2009). Avec plus de 20 ans d’expérience en cuisine, vous savez que les recettes sont testées et retestées jusqu’à ce qu’elles soient parfaites. Un pierogi (singulier) ou des pérogies (pluriel) sont des boulettes bouillies qui sont populaires dans de nombreux pays d’Europe de l’Est, notamment en Ukraine, en Russie et en Pologne. Étant ukrainiens, nous appelons ces petites boulettes de pommes de terre vareniki. Si vous préparez cette pâte dans un batteur sur socle, mélangez la farine, l’huile, le sel, la crème sure et l’œuf dans le bol de votre batteur équipé de la palette. Avec le mélangeur fonctionnant à basse température, versez lentement l’eau chaude et mélangez jusqu’à ce que tout soit combiné.

Variations De Recettes

Pour réchauffer les pierogi de pommes de terre, placez-les sur une plaque à réchauffer au four. Vous pouvez également les poêler ou les réchauffer quelques minutes au micro-ondes. Si vous recherchez des pierogies paresseux, consultez cette recette de Pierogie paresseux à base de pommes de terre et cette version au fromage dessert des pierogies paresseux. Consultez également notre recette de Pelmeni préférée. Les nouilles à lasagne prêtes au four sont pratiques mais peuvent être difficiles. Assurez-vous que les nouilles sont complètement recouvertes du mélange de pommes de terre, car les bords exposés deviendront durs et croustillants.

• Elle utilise des ingrédients frais, souvent de saison, de haute qualité et des techniques de cuisson simples pour faire briller ses recettes.
• Ces pierogi de pommes de terre sont de délicieuses boulettes de la taille d’une bouchée qui sont populaires en Europe de l’Est.
• Quand j’étais petite, ma mère les achetait et les cuisinait de temps en temps, et quand elle le faisait – mon garçon, mon garçon, allions-nous nous régaler !
• En général, oui, vous devez faire bouillir les pierogies avant de les faire frire.

Peu coûteux et préparés avec des produits de base du garde-manger que nous avons probablement tous sous la main, les pérogies sont un type de nourriture réconfortante qui remplit votre ventre et votre âme. Cette recette de Pierogi est remplie de purée de pommes de terre et de beaucoup d’oignons caramélisés. Si vous êtes amateur de fromage, le cheddar râpé constituera également un excellent ajout à la garniture. Placer les pérogies sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et congeler pendant deux heures. Ensuite, transférez dans un contenant hermétique ou un sac de congélation en plastique et congelez jusqu’à 3 mois. Réchauffez les pierogi cuits directement à partir du surgelé ou faites cuire les pierogi crus directement à partir du surgelé (en ajoutant quelques minutes au temps de cuisson). Le Pierogi aux pommes de terre et aux oignons est une recette de boulettes savoureuse et délicieuse préparée à partir de zéro avec des ingrédients simples.

Recette De Pollo Asado (poulet Grillé Mexicain)

Ils sont bouillis dans l’eau jusqu’à ce qu’ils flottent, puis poêlés jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Cette recette de Pierogi aux pommes de terre, également connue sous le nom de pérogies, donne les raviolis les plus délicieux.



Je me retrouve toujours avec des restes de purée de pommes de terre, surtout après les fêtes. Si vous vous trouvez dans le même bateau, les pierogi aux pommes de terre et aux oignons sont la recette parfaite pour transformer ces restes.

Que Faire Avec Les Restes De Fromage Cottage Sec (fromage Fermier)

Ensuite, savourez votre délicieux et simple dîner de pérogies. Servir les pierogies de pommes de terre et d’oignons seuls tels quels ou avec une cuillerée de crème sure, d’oignons verts et d’oignons frits sur le dessus. Les morceaux de bacon apportent également une excellente touche de croquant et de saveur.



Pour servir ces délicieuses boulettes en plat principal, il est bon d’ajouter quelques plats d’accompagnement faciles, comme de la salade et de la soupe. Cependant, vous pouvez également servir les pierogies en accompagnement, avec votre plat principal préféré. Voici quelques recettes savoureuses pour vous aider à démarrer.
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